Etichette, scatta obbligo indicazione stabilimento

05 aprile 2018 12:32

Da oggi scatta l'obbligo di indicare nell'etichetta degli alimenti la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di

confezionamento."Un passo avanti molto importante per la sicurezza alimentare, che dipende anche dagli stabilimenti" afferma Agostino Macrì, responsabile dell'Area sicurezza alimentare dell'Unione Nazionale Consumatori.

“Ogni industria, infatti, è tenuta a controllare la qualità delle materie prime che utilizza, indipendentemente dalla loro origine, e la filiera di produzione. E' quindi responsabile della qualità e della sicurezza dei suoi prodotti" prosegue Macrì."Per questo è fondamentale sapere dove sono questi stabilimenti e se seguono le regole previste dall'Unione Europea. Un fatto di trasparenza che garantisce il consumatore" conclude Macri

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